PASAD Y DISFRUTAR

La cocina es un mundo poco conocido por la gente y que no todos quieren entrar.Si te atreves descubrirás un mundo de arte,creación,color y olores que te atraparán y será muy difícil escapar de él....siempre querrás más....BIENVENIDOS

sábado, 9 de agosto de 2014

LASAÑA RAPIDA DE BERENJENA

LASAÑA RAPIDA DE BERENJENA

Aqui os dejo una receta rapida de esas que preparas cuando vas a pasar toda la mañana en la piscina y cuando llegas a casa no te apetece meterte en la cocina para cocinar.Es facil de hacer y la puedes dejar hecha y cuando llegas a casa solo calentarla un poco en el horno y ya esta.Esta receta la hice cuando estuvimos de vacaciones y nos pasabamos toda la mañana en la piscina o en la playa.Muy rapida de hacer y muy sana.Espero que la probeis y os guste.

Lasaña Rapida de Berenjenas

INGREDIENTES:

  • Berenjena
  • Tomate
  • Jamon york
  • Queso rallado
  • Sal
  • Aceite de Oliva

PREPARACION:

  1. En una bandeja se pone la berenjena cortada en rodajas.
  2. Se salpimenta y se le pone un poco de aceite.
  3. A continuacion una capa de jamo york, aqui tambien podeis poner lo que tengais en casa como atun o maiz.... segun tengais a mano en casa.
  4. Seguidamente una capa de tomate tambien cortado en rodajas.Se salpimenta y se le echa un poquito de aceite.
  5. Ponemos otra capa de berenjena en rodajas, se salpimenta y se le pone por encima cubriendo todo una capa de queso rallado.
  6. Metemos al horno precalentado a 180º durante una media hora mas o menos.

CONSEJO:

  • Esta receta como veis es muy variable, puede llevar los ingredientes que querais, es decir sino teneis alguno lo podeis cambiar perfectamente.

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