PASAD Y DISFRUTAR

La cocina es un mundo poco conocido por la gente y que no todos quieren entrar.Si te atreves descubrirás un mundo de arte,creación,color y olores que te atraparán y será muy difícil escapar de él....siempre querrás más....BIENVENIDOS

domingo, 10 de marzo de 2013

TARTA DE QUESO CON ARANDANOS

TARTA DE QUESO CON ARANDANOS

Tarta de Queso con Arandanos
 

INGREDIENTES:

Para la base:- 200 gr. de galletas
- 100gr. de mantequilla o margarina

Para el relleno:
- 400 gr. de nata 35% m.g.
- 400 gr. de queso crema (tipo Philadelphia®)
- 1 vaso de leche entera (250 ml. aprox.)
- 150 gr. de azúcar
- 2 sobres de cuajada Royal®

PREPARACION:

  • PREPARACION BASE:
  1.  Preparamos un molde de unos 24 cm desmontable,poniendo una hoja de papel de horno en su base y ceramos.
  2. En un bol derretimos la mantequilla en el microondas unos minutos y una vez derretida le añadimos las galletas trituradas previamente(estas las podemos triturar con la batidora o con una picadora mismo).Lo mezclamos bien.
  3. Añadimos la mezcla de las galletas y la manteqilla al molde preparado y con la ayuda de una cuchara vamos aplastando hasta que nos quede una base lisa.
  4. Reservamos en la nevera.
  • PREPARACION RELLENO:
    1. En un cazo ponemos todos los ingredientes para el relleno, lo ponemos al fuego y durante unos 8 o 9 minutos vamos removiendo hasta que todos los ingredientes esten integrados.
    2. Esta meacla la vertemos sobre la base de galleta,dejamos enfriar y reservamos en la nevera minimo unas tres horas para luego poner la capa de arandanos.
  • CONSEJO:

                   Cuando vayamos a servirla es mejor sacarla del frio un tiempo antes para que se atempere y asi sepa mucho mejor.
 



No hay comentarios:

Publicar un comentario