PASAD Y DISFRUTAR

La cocina es un mundo poco conocido por la gente y que no todos quieren entrar.Si te atreves descubrirás un mundo de arte,creación,color y olores que te atraparán y será muy difícil escapar de él....siempre querrás más....BIENVENIDOS

martes, 29 de mayo de 2012

BOLLOS CASEROS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

BOLLOS CASEROS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES(para 8 bollos):

  • 150g de leche
  • 50g de azúcar
  • 50g de mantequilla
  • 3 yemas
  • 7g de levadura de panadero(seca instantánea)
  • 350g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • Pepitas de chocolate(al gusto)
  • 1 huevo para pintar

ELABORACIÓN:

  1. Amasa todos los ingredientes, menos las pepitas de chocolate y el huevopara pintar ,hasta obtener una masa suave y homogénea.
  2. Cuando esté bien amasada añade, mezclando suavemente, las pepitas de chocolate.
  3. Forma bollitos y dejalos reposar, cubiertos con un paño media hora.
  4. Pintalos de huevo y hornealos a 200º durante unos minutos, hasta que se doren.

CONSEJO:

  • Estos bollos son ideales para desayunar con un buen café con leche por la mañana(los adultos),pero también puede ser una buena merienda para los más pequeños.

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